Durian

Il durian è un albero tropicale originario del sud-est asiatico, appartenente alla famiglia delle Malvaceae. Può raggiungere altezze notevoli, fino a 40 metri, con tronchi di circa un metro di diametro. Le foglie sono sempreverdi, di forma ellittica o oblunga, e possono crescere fino a 20 centimetri di lunghezza. I fiori sono bianchi, grandi, piumosi e profumati, con un odore forte che attira pipistrelli e altri impollinatori. Il frutto, chiamato anch’esso durian, è grande, globoso, con una buccia spessa e verde-marrone ricoperta di spine robuste. All’interno, la polpa è cremosa e gialla, divisa in sezioni separate da una membrana non commestibile.