Papaya rossa delle hawai

La papaia rossa hawaiiana (Carica papaya) è un piccolo albero tropicale, generalmente non ramificato, che può raggiungere i 10 metri di altezza. Ha un fusto tenero, poco legnoso, con cicatrici dovute alla caduta delle foglie superiori. Le foglie sono grandi, palmate e lobate, disposte a rosetta all’apice del tronco. I fiori, di colore crema, sbocciano all’ascella delle foglie. Il frutto, la papaia, è oblungo, con buccia che varia dal verde al giallo, arancione e rosa, e può pesare fino a 9 kg. La polpa interna è rossa o arancione.