Mango Coconut Cream

I mango Coconut Cream sono una varietà di piccole e medie dimensioni, con un diametro medio di 8-9,5 centimetri e una lunghezza di 10-15 centimetri, e hanno una forma da ovale a oblunga. I frutti pesano dai 330 ai 600 grammi, raggiungendo in genere i 454 grammi circa, e presentano un apice smussato e un becco largo e ricurvo. I frutti sono bulbosi, pesanti per le loro dimensioni e talvolta presentano una porzione di picciolo di colore marrone-grigio. I mango Coconut Cream hanno una buccia sottile e tenera. La buccia è leggermente bitorzoluta quando è verde, per poi levigarsi a maturazione e presentare ondulazioni superficiali. A maturazione, la buccia passa dal verde scuro a tonalità di giallo brillante con una sfumatura rosa-arancio tenue o cremisi. A maturazione, i mango Coconut Cream hanno un sapore ricco, fruttato ed eccezionalmente dolce. La varietà è anche nota per la sua lieve acidità e l’essenza simile al cocco. A seconda del frutto e della regione in cui è stata coltivata, si dice che i mango Coconut Cream abbiano un pronunciato sapore di cocco, mentre altri consumatori affermano che le note di cocco siano sfumature più sottili che si trovano nel retrogusto. Prezzo €/kg